卷春饼其实是门艺术，在前两节，小编和大家分享了春饼和合菜的制作方法，其实这是远远不够的，真正卷春饼的内容更为丰富，还包含：摊鸡蛋、酱肘子、葱丝儿、酱料、还有最重要的水萝卜条，咬春咬春，其实正是指着这一点，好了闲话不多说了，小编和大家动起来吧！
食材
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鸡蛋 三个
2
肘子 半斤
3
萝卜 半个
春饼配菜的制作方法
1
【备料准备】在小碗中打三个鸡蛋，撒上切好的葱花，均匀搅拌后备用；
2
锅中倒入少许油，待油热后倒入蛋液，进行摊制，出锅装盘；
3
将葱切丝，水萝卜切条儿，装盘备用，再撒上酱料，推荐炸好的黄酱或可直接食用的甜面酱；
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将肘子切片装盘；
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【卷制方法】大家可能会说了，卷谁还不会呀，放饼里就吃呗，其实不然要想吃的健康，吃的美味卷制的顺序也是一门学问呢！下面小编就和大家分享下我的卷制顺序；先将面饼摊开，涂抹一层酱料，然后依次放葱丝、合菜、鸡蛋、最上层放两片肘子，一肥一瘦；这样的搭配最是营养科学，也便于把美味享受到极致；
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下面就很简单啦，轻轻一卷即可，小伙伴们注意不要料卷的太多，撑破了面皮哟！
注意事项
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有的伙伴问了那个水萝卜条怎么没卷在饼里面呀，小编推荐直接蘸酱吃，更有咬春的感觉哟！
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欢迎喜欢本篇经验的伙伴们多多支持，谢谢大家！
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