春饼不知道是从什么时候开始流传的，立春的时候家家户户都要吃春饼，用江薄薄的饼皮卷着各种蔬菜吃真的是别有一番风味，在春天开始的这一天吃象征着勃勃的生机和对绿色的向往。
食材
1
面粉 500克
2
豆芽 300克
3
粉条 适量
4
蒜茸辣酱 适量
方法/步骤
1
把面粉加温水和成光滑的面团
2
把面团搓成长条下成一个一个的剂子
3
擀成片再涂上一层油，把几个片合到一起做成饼
4
锅中放少许的油，把饼擀薄后放入锅中
5
烙好一面再烙另一面，两面都烙好就可以出锅了
6
把饼一层一层的启开
7
准备好豆芽和粉丝
8
把豆芽和粉丝炒好备用
9
在薄饼上涂一层蒜茸辣酱
10
再码上炒好的豆芽
11
卷成卷
12
切成小段装盘 也可以直接食用
注意事项
1
菜类可以放任何自己喜欢的
2
烙的过程中不要放太多的油