工具/原料
原料：
山楂100克、核桃仁100克、蜂蜜适量。
步骤/方法
1
1、山楂洗净，切开去核，核桃仁洗净；
2
2、将山楂片和核桃仁放入搅拌机，倒入少量清水；
3
3、搅拌成糊状；
5
5、期间不停搅拌以防粘锅，加热至沸腾即可，约5、6分钟；
6
6、待晾至温热，调入蜂蜜搅拌均匀。
注意事项
核桃营养分析： 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
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