朋友带来好多山楂，吃不完。抽时间就拿一些做了这山楂罐头。觉得比超市里卖的罐头要强得多，本来家里那两口不爱吃山楂的，品尝后，都说好。
食材
1
山楂 400g
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
山楂用水清洗干净。
2
每个山楂横着切开，去掉核，剜掉两头。
3
洗好的山楂放入煮锅，加水，水是山楂的3倍。
4
放入冰糖。冰糖随个人的爱好添加。我家了大约有20g。开火，烧开后小火慢煮。
5
一直熬煮到山楂要成半透明状，大约20分钟即可。
6
盛出装瓶冷藏后再吃味道极好。
注意事项
去掉山楂核，先把山楂拦腰切两半，就很容易操作。