食材
1
猪肉 适量
2
面粉 适量
3
水 适量
4
胡萝卜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
面粉 酵母 泡打粉 白糖,温水和面,醒发两倍大
2
夹心肉剁碎,胡萝卜刨丝剁碎,葱切碎, 生抽 白糖 盐 味精,温水 搅拌搅拌,水分多次少量加入,肉吸收了水再倒入,再搅拌!(我还加了油豆腐,冬笋)等待面醒发,肉馅放冰冻格冰会,到时包包子馅才包的多。
3
看着肉馅水灵灵的
4
把包子包起来,褶面朝下。包装好后,把它们都放进冰里。冷冻后,用袋子包装。吃的时候煎或蒸
5
在不粘锅里放一点油,把冻好的馒头煎半分钟,倒入水(在水里加入玉米粉,就可以炒冰花了),浇过一半的馒头,盖上锅盖,中火加热至水干
7
看,它很脆。
8
香脆