家常砂锅土豆粉,一个人在家也能吃出大餐的即视感。
食材
1
香菇 适量
2
豆腐泡 适量
3
食用油 适量
4
蒜泥 适量
5
豆瓣酱 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
胡椒粉 适量
9
生抽 适量
10
鱼丸 适量
11
土豆粉 适量
12
午餐肉 适量
13
小油菜 适量
方法/步骤
1
准备鲜香菇三个,去蒂切成薄片、豆腐泡4个,斜对角切开。备用。
2
锅里倒8克食用油,放入蒜泥3瓣的量,豆瓣酱10克,小火煸炒出红油。
3
加入500ml清水,盖盖子,大火煮开。
4
加上2勺盐,3克糖,2克花椒粉,8克生抽,4个鱼丸,豆腐泡、香菇片、
5
再加上一人份的土豆粉,煮1分钟。
6
最后码上2片午餐肉,3片小油菜,煮20秒就可以起锅啦。