想吃土豆粉不想点外卖，自己做个麻辣土豆粉，配菜都是我喜欢吃的，鹌鹑蛋可以随便加，撒上麻油，又麻又辣好吃到停不下来。
食材
1
土豆粉 一包
2
生抽 两勺
3
蚝油 一勺
4
盐 小半勺
5
麻油 适量
6
八角、桂皮、香叶、花椒 适量
7
香菜 一颗
8
鹌鹑蛋 几颗
9
干豆腐火腿 一根
10
金针菇 一把
方法/步骤
1
砂锅烧一锅清水
3
捞出料渣
4
放入配菜煮一分钟
5
放入土豆粉
6
加生抽蚝油盐，煮到土豆粉成熟。
7
关火，放一勺辣椒粉
8
热油泼在上面
9
滴上麻油
10
撒上香菜
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