黄豆有丰富的植物蛋白,氨基酸,极易被人体吸收,经常食用对身体健康有好处。黄豆的吃法有很多,那煮黄豆怎么做好吃呢?下面我们一起来学习煮黄豆好吃的做法吧。
工具/原料
1
黄豆
2
八角,橘皮,盐,冰糖
方法/步骤
1
把黄豆除去杂质,用水冲洗干净。
2
把黄豆放一个大碗里加大半碗水,泡一个晚上,使黄豆泡发。
3
准备好一个澳洲柑橘的橘皮,把橘皮洗干净切粗丝,如图所示。
4
准备一些冰糖碎和八角,如图所示。
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把泡发好的黄豆冲洗干净,放煮锅里。加半锅水,加盐。
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加入冰糖碎,橘皮和八角,如图所示。
7
大火煮开锅后小火炖煮30分钟。如图所示。
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等到黄豆煮的软烂即可,然后关火,焖5分钟后盛出。
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这样好吃的煮黄豆就做好了,咸鲜中带有清甜,特别的好吃爽口。
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方法总结1 把黄豆洗干净泡发一晚。2 把澳洲柑橘橘皮洗干净,切粗丝。3 准备冰糖碎,八角,盐。4 把黄豆放锅里加水,放冰糖、盐、八角、柑橘皮大火煮开,小火焖煮30分钟。
注意事项
澳洲柑橘的橘皮有一种特有清甜的味道,加一些煮豆子特别好吃
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