怎么在家包出好吃的饺子？一起来看看具体的设置方法。
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 7个
3
食盐 适量
4
韭菜 适量
5
荠菜 适量
6
五香粉 一勺
7
鸡精 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
洗干净韭菜，切成粒。
2
放入盆中。
3
荠菜焯水后放凉。
4
切碎。
5
与韭菜拌在一起。
6
打七个鸡蛋到碗里。
7
撒适量食盐。
8
拌匀。
9
热锅烧油。
10
鸡蛋一入锅，迅速用筷子划散。
11
往菜馅里倒一圈油。
12
加入鸡蛋。
13
加入适量食盐、一勺五香粉、少量鸡精。
14
加入适量蚝油、搅拌均匀。
15
把面粉放在盆里，加少许食盐。
16
用温水和面。
17
成团后醒面一小时。
18
用擀面杖擀面。
19
用模具制作大小合适的饺子皮。
20
用家里祖传手艺包饺子。
21
下锅煮饺子。
22
煮熟后装盘。
23
饺子制作完成。
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