蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，传入中国已经近百年，深受男女老少的喜爱。那么在家里如何简单的做出美味蛋挞呢？我们一起来看一下吧！
食材
1
蛋挞皮 6个
2
牛奶 60ml
3
淡奶油 50g
4
鸡蛋 1-2枚
5
玉米淀粉 5g
6
炼乳 5g
7
糖 10g
方法/步骤
1
首先要把蛋挞皮提前15分钟从冰箱拿出来，放入烤盘解冻。
2
然后将烤箱预热220度，大约10分钟。
3
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
4
放凉后加入蛋黄搅匀，蛋挞液就完成了。
5
把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，不要倒满，七、八分满即可。
6
放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右，香喷喷的蛋挞就好了。
注意事项
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