海虹拌小葱，是这个季节一道美味的小菜，解腻，清口。
食材
1
海虹 1000g
2
小葱 适量
3
生抽 适量
4
耗油 适量
5
盐 适量
6
芝麻油 适量
方法/步骤
1
准备1000g海虹，把海虹旁边类似绳子类的东西顺着海虹的口摘下来，洗净。
2
把海虹放锅里，加少许水，煮熟。冒气后开盖看开口即可，不要煮老了，把海虹捞到盆里剥肉，锅中的汤先留着。
3
准备适量的小葱，摘洗干净，葱白和葱叶分开，都切成段。
4
先把葱白放盆里，加2勺生抽，1勺耗油，半勺芝麻油拌匀，腌五分钟去去辣味。
5
海虹肉剥出来了，用锅中的汤冲洗一下，以免海虹携带泥沙，捞出控干。
6
葱白腌好后，加葱叶和海虹肉，加少许盐。
7
搅拌均匀即可装盘，咸鲜，爽口，过年吃腻了，这道小菜会很开胃。
注意事项
最好吃的时候拌好，提前拌葱叶腌制时间长影响口感。
上一篇：蒜香烤虾贝做法
下一篇：一个强迫症患者的求助