芹菜猪肉饺子味道相当鲜美，许多人都爱吃这种口味。下面一起来看看芹菜猪肉饺子的做法吧！
食材
1
面粉 适量
2
猪肉 适量
3
香芹 适量
4
鸡蛋 适量
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
香芹去根，清洗干净，沥掉水分，刀挨刀切成碎。
2
选择三分肥七分瘦的猪肉，加上葱花姜末剁成肉馅。
3
肉馅中加上一个鸡蛋、适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
4
芹菜碎分三次加入肉馅中，搅拌均匀，芹菜猪肉馅就做好了。
5
面粉中加入适量的水，边加水边和面，和好面后醒20分钟再擀成薄皮，备用。
6
饺皮放在掌心，加入芹菜肉馅，用自己的手法两边捏紧，饺子全部包好。
7
锅中放入一大锅水大火烧开，下入饺子大火煮开，煮开后再加上一勺凉水，继续煮开，再反复两次，饺子就熟透了，盛起来开吃，吃起来还很劲道，味道相当鲜美。
上一篇：浅析篮球进攻技巧四点配合