最亲切的感觉~最熟悉的味道~最家常的美味~还是自己包的饺子！从准备材料，调馅，和面，包馅，煮饺子一系列步骤只有自己亲力亲为，才能把对家人的爱融入其中。
食材
1
面粉 适量
2
猪肉 适量
3
芹菜 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
甜面酱 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
花生油 适量
11
盐 适量
12
胡椒粉 适量
13
鸡精 适量
14
香油 适量
15
蒜泥 适量
16
醋 适量
方法/步骤
1
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
2
猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。
3
芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。
4
芹菜取出沥干水分，剁成碎末。
5
将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
6
充分搅拌均匀，入味。
7
将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
8
按扁，擀皮。
9
开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧！
10
全部包好，来张全家福先！
11
饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
12
快端盘子来~盛饺子啦！
13
咬一口，薄皮大馅吧！
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