虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。烤虾爬子，原汁原味，带有酒香，味道独特鲜香
食材
1
皮皮虾 500g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
黄酒 适量
方法/步骤
1
食材：洗净的虾爬子
2
把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒。
3
用铝箔纸把虾爬子包好封严。
4
放入电烤箱里
5
用220度烤15——20分钟即可。
注意事项
一定要用铝箔纸把虾爬子包好封严，防止虾爬子自带的汤汁被烤干，影响虾爬子的鲜嫩
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