意面:提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。切好的圣女果一大块黄油小火让黄油融化放入紫洋葱碎炒香,加入5克盐,2茶匙黑胡椒粉放入牛肉末炒炒到肉末变色,盛出来备用。另起一只锅,放入约100橄榄油放入圣女果炒到圣女果出汤,加入1杯番茄沙司,100克番茄酱。把炒好的番茄酱与牛肉酱混合,加2杯开水煮到番茄融化,汤汁减半。番茄牛肉酱盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟,让面条成熟并且入味。
食材
1
牛肉馅 500g
2
圣女果 500g
3
紫洋葱 250g
4
意面 500g
5
黑胡椒粉 2茶匙
6
番茄沙司 1Cup
7
番茄酱 100g
8
欧芹碎 适量
9
黄油 200g
步骤
1
意面:提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
2
牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
3
切好的圣女果
4
一大块黄油
5
小火让黄油融化
6
放入紫洋葱碎炒香,加入5克盐,2茶匙黑胡椒粉
7
放入牛肉末炒
8
炒到肉末变色,盛出来备用。
9
另起一只锅,放入约100橄榄油
10
放入圣女果炒到圣女果出汤,加入1杯番茄沙司,100克番茄酱。
11
把炒好的番茄酱与牛肉酱混合,加2杯开水煮到番茄融化,汤汁减半。
12
番茄牛肉酱
13
盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟,让面条成熟并且入味。
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