红枣银耳汤是一道以红枣和银耳为主的养生汤，具有美容、补气血、宁心养神的功效，其做法也是非常简单。
食材
1
红枣 适量
2
银耳 适量
3
冰糖 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
在前一天晚上可以先将银耳放入水中，泡发。也可以在做的当天用温水泡发银耳。
2
清洗泡发的银耳，并掰成小瓣，去根。将红枣、枸杞洗净备用。红枣切成枣片。
3
锅中加入适量的水，放入银耳，水要没过银耳，盖上锅盖大火煮开，小火炖一个小时。
4
之后加入红枣、枸杞、冰糖搅拌均匀，小火煮半个小时。滋补的红枣银耳汤就做好了。
注意事项
关火之后可以盖上锅盖闷五分钟，口味更佳。
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