韭菜水饺的做法,你学会了吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先把虾仁洗净。
2
猪肉剁成碎末。
3
把葱洗净,切成碎末。
4
韭菜摘洗干净,用碱水浸泡20分钟,最后洗净控干水分。
5
把猪肉、虾仁、韭菜、葱、放到一起,加入鸡蛋、香油、盐、白糖、胡椒粉调匀。
6
面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。
7
切成均匀的剂子。
8
放入馅料包起来即可。
9
锅里放入烧开,放入饺子。
10
看到饺子膨胀浮起即可。
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