橄榄油生菜意面做法如下：
食材
1
意大利面 200克
2
生菜 50克
3
松子仁 20克
4
核桃(鲜) 20克
5
豌豆（煮） 50克
6
蒜 3克
7
谷苏橄榄油 适量
8
奶酪 5克
方法/步骤
1
橄榄油青生菜酱做法：
2
生菜洗净，用甩干器甩干水份。
3
生菜切碎，也可以用料理机绞碎。
4
大蒜、核桃仁、松子仁切碎。
5
帕玛森奶酪切碎，也可以像我一样用粉状的。
6
把所有材料放到碗里拌匀，淋上谷苏特级初榨橄榄油。
7
冷藏一晚，味道最好，密封可以保存一周。
8
意大利面做法：
9
水烧开，放10克的盐，散开竖直放入面。
10
煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连。
11
放入豌豆煮熟。
12
按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下，如果觉得面还有点硬时捞出，趁热调拌做好的橄榄油青生菜酱即可。
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