芹菜，含有丰富的纤维，对消化食极好的，但是好多时候，炒的芹菜，入味味入的不是很好，今天就给大家带来一款好吃的芹菜肉丝。
食材
1
芹菜 半斤
2
猪肉 3两
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
芹菜，处理好，叶子不要扔掉，也可以吃。
2
猪肉，切成肉丝，最好选肥肉相间的猪肉。
3
芹菜切成丝，在热水里煮一下，捞出。
4
肉丝炒好。
5
锅内倒入少许油，将肉丝和芹菜倒入锅中翻炒，加入料酒，盐，豆瓣酱。
6
以为之前芹菜被煮过，所以特别容易入味，很好吃哦。
注意事项
芹菜叶子不要扔掉，也可以吃的。