北方人很少吃酱油炒饭,一般都是做蛋炒饭,今天为什么想起来做酱油炒饭呢?因为家里榨菜吃完了,没有下饭菜,所以弄个重口味的炒饭吃~
食材
1
香菇 30克
2
胡萝卜 半根
3
火腿 100克
4
葱 10克
5
米饭 500克
6
食用油 15克
7
盐 2克
8
老抽 3克
方法/步骤
1
香菇,胡萝卜洗干净切丁。火腿切丁,葱切末。
2
锅内加入食用油,烧热放入香菇翻炒。
4
最后放入胡萝卜,葱花,炒出香味。
5
剩米饭入锅,快速翻炒散开。
6
倒入老抽上色,撒入盐调味。
7
翻炒均匀即可出锅。
8
其貌不扬,味道却很棒的酱油炒饭,做好了!
注意事项
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