排骨蒸芋头仔，必备的下饭菜
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，放入适量盐、薯粉、蚝油、酱油，抓均匀
2
加入适量米酒抓均匀，然后腌制30分钟
3
芋头仔洗净入锅煮20分钟至芋头稍烂方便剥皮
4
芋头仔剥皮
5
加入适量油、酱油拌均匀
6
将大蒜切碎放入腌制好的排骨中拌匀，再加少许食用油
7
将排骨放在芋头仔上
8
入锅中火蒸40分钟
9
撒上葱花即可
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