黄豆 若干
其他各类食材 若干
自制黄豆粉。黄豆粉可以自己在家做好,直接搭配其他食物食用,例如:布丁、西多士、蛋挞、麻薯、薄撑、奶茶等等,这些都是味蕾上的惊喜!这里有黄豆粉的详细做法,感兴趣的也可以看看哦。
自制豆乳布丁。一口布丁,驱走夏天的燥热。妈妈再也不用担心家里的豆浆喝不完了!这里有豆乳布丁的详细做法,感兴趣的也可以看看哦。
营养豆浆。还在喝原味豆浆的你,知道现在的豆浆口味有多种多样吗?不一样的营养搭配,会有不一样的功效。这里有营养低脂豆浆的详细做法,感兴趣的也可以看看哦。
黄豆猪脚红萝卜汤,冬天喝不仅可以驱寒暖胃,而且猪脚中含有丰富的胶原蛋白,所以也是十分滋润养颜的一类汤羹。如果红萝卜选得好,那么这碗汤一定会更鲜甜美味。大家要注意的是,煮汤不用放什么乱七八糟的调料,如果没有味道,可以放一点盐哦,小编一般只放一小半勺盐。(注意:猪蹄需要先和姜片焯水,去掉猪蹄本来有的腥骚味。)
苦瓜黄豆排骨汤,这无疑是一道夏日必备的降火解暑汤,苦瓜虽然甘苦,但是清润,具不仅清暑除热,还明目解毒。(注意:排骨需要先尽量冲干净血水,再和姜片焯一次水,以保证这道汤的鲜味;苦瓜记得要将里面的囊刮干净哦)
黄豆焖猪蹄。入口的猪蹄多汁软烂,配着白米饭,小编能吃4碗,只是时间一定要把握好,炖得越久,猪蹄就越入味,越软烂,有的人喜欢肉质韧一点的,有的喜欢肉质烂一点的,所以大家要根据自己的口味去把握时间火候。 所以这道菜的酱汁,精华也在于蚝油和糖。(注意:猪蹄需要先和姜片焯水,去掉猪蹄本来有的腥骚味。)
腐竹。自己在家做的腐竹,那肯定是吃得放心了,百分百纯天然无加工。
子宫肌瘤、乳腺癌、痛风、尿酸高患者忌食黄豆和豆制品!
黄豆虽好,但是摄入还是要适量,过量了会引起体内雌性激素絮乱和尿酸高哦!
黄豆摄入,大概10毫升量杯的量即可,搭配其他豆类或坚果。谨记:物极必反!