本经验介绍凉拌豇豆木耳的做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
豇豆,木耳
方法/步骤
1
将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2
木耳泡发,去蒂切块。
3
坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
4
将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
豇豆,木耳
将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
木耳泡发,去蒂切块。
坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。