豆角别再炒着吃、来学学这种新做法、俩手一扯就一盘、分分钟就抢光
食材
1
豆角 500g
2
白糖 适量
3
味极鲜 一勺
4
香醋 一勺
5
干辣椒 6只
6
生姜 适量
7
蒜瓣 适量
8
鸡精 适量
9
蚝油 半勺
10
香油 半勺
11
盐 适量
方法/步骤
1
锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
2
将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来
3
放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开
4
锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以
5
倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下
6
凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖
7
搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中
注意事项
可以添加自己喜欢的酱料