冬季的阳光午餐，也可以为家人来上一道芹菜香干，营养丰富，口感清爽。
食材
1
芹菜 适量
2
香干 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好食材：芹菜洗干净，去除老茎，香干洗净，沥净水分。
2
把香干切成细丝，备用。
3
把芹菜斜刀切成薄片，备用。
4
热锅凉油，倒入芹菜，调入适量的醋、盐，大火翻炒均匀。
5
最后调入鸡精，大火翻炒均匀后再出锅装盘。
注意事项
芹菜要撕去老茎，这样炒出来口感更脆爽。
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