小龙虾的生存环境不是很好，所以如果在外面卖的小龙虾不彻底清洗，就会吃坏。最好在家里做。在炎热的夏天，一盘小龙虾被用来覆盖和浇水。咸、香、可口
食材
1
小龙虾 2斤
2
蚝油 适量
3
郫县豆瓣 适量（很少一点就可以）
4
生抽 适量
5
糖 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
姜 适量
9
葱 适量
10
蒜 适量
11
番茄酱 适量
12
淀粉 适量
13
八角 适量
14
花椒 适量
15
桂皮 适量
16
香叶 适量
方法/步骤
1
准备各种配料
2
准备各种配料
3
把水放进锅里，把茴香和肉桂怕激煮开
4
把清洗干净的小龙虾放进去，去掉虾线（抓住三条尾巴中间的那条）
5
将煮拒爷科好的龙虾去皮，油放入锅内，先将郫县豆腐煸炒，加入葱花和生姜，将小龙虾放在较低的热量下，然后将蚝油、生酱油、糖、盐、料酒和番茄酱煸狠脂炒，加入少许水，火煮开，事先加入淀粉和水使酱汁变稠，浓汤就关了