奶盖这么好喝,我们平时都是在奶茶店或者小吃店买上一杯过过瘾,今天小编分享基础奶盖的制作方法以及其他口味的用料。注意奶盖看似简单,需要经验的技术活,注意看每个细节哦~
食材
1
淡奶油 120ml
2
牛奶 50ml
3
炼乳 一勺(可无) 10ml
4
立顿红茶包 2包
5
热水 600ml
方法/步骤
1
把淡奶油装进一个瓶子里,用奶打发器打发7分钟左右,呈现粘稠糊状;
3
热水冲泡立顿红茶包,然后喜欢喝冰凉的奶盖,可以现在冰箱冷藏半小时,然后缓缓倒入红茶撤调扬中即成。
4
其他口味的奶盖做法就是在基础奶盖的基础上做的,各糟在淡奶油打发加入牛奶的同时可以加入不同的调味,然后打发。
注意事项
严格按照这方法制作,制作出来的基础奶盖,口味不会差!
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