鱼籽家常做法~~~~~
食材
1
鱼籽 200克
2
鸡蛋 一个
3
小香葱 50克
4
青红小米辣 50克
方法/步骤
1
鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用，起油锅，炒香香葱和小米椒。
2
倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒
3
炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固
4
加盐、鸡精调味
5
配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）
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