西兰花是非常好吃的一种蔬菜，可是却非常的难以清洗，尤其是花球表面容易有农药和虫卵，很多人吃起来不放心，那西兰花该怎么清洗才干净呢？
方法/步骤
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淘米水将西兰花放进淘米水浸泡几分钟，可以去除表面残留的农药，因为淘米水呈碱性，所以能减轻蔬菜中的有害物质，但发酵后到淘米水洗菜效果会更好。
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盐水浸泡把切好的西兰花放入水中，水面超过西兰花，加2、3勺盐浸泡15-20分钟，既能有效的消除蔬菜表面的农药残留，还可将虫子泡出来。
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面条怎么煮才不糊烂、不粘连？加食盐——煮面条时在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂、不粘连，面汤也不会起泡沫溢出锅外。
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食用油——水开后将面条下锅，然后倒一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫溢出锅外，面柔而汤清。