素炒类可根据季节随意搭配，不必拘泥于形式。各种颜色搭配的素炒也让人食指大动。
食材
1
胡萝卜 1个
2
绿豆芽 200克
3
韭菜 100克
4
油 适量
5
盐 1勺
步骤/方法
2
红萝卜擦丝，韭菜切段。
3
锅里热油，加入红萝卜丝煸炒。
4
加入豆芽炒软。
5
加入韭菜翻炒。
6
加入盐调味，翻炒片刻即可。
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