现在人的饮食已经从大鱼大肉改为以素为主，这样有利于身体的健康，其实素菜多源化的搭配也是营养丰富的，
食材
1
土豆 一个
2
胡萝卜 一个
3
韭菜 50克
4
盐 少许
5
五香粉 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
把准备好的食材准备好，切成丝备用
2
锅中放油，
3
油热后下入土豆丝和胡萝卜翻炒
4
加入盐，五香粉，鸡精调味
5
待土豆丝炒至入九成熟的时候下入韭菜
6
翻炒均匀，出锅
注意事项
韭菜一定不能放的太早，不然就会太烂了，而没有鲜味
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