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怎样做丰富好吃的猪蹄汤锅

怎样做丰富好吃的猪蹄汤锅
食材
1

猪蹄 白芸豆 适量

2

大蒜 生姜 八角 陈皮 干辣椒 花椒 适量

3

豆瓣 豆豉 干锅调料 火锅底料 适量

4

菜花 盐 菠菜 小葱花 适量

方法/步骤
1

将白芸豆用开水提前泡2小时

3

猪蹄焯水,煮成7分熟,捞出

4

大蒜 生姜 八角 陈皮 干辣椒 花椒 豆瓣 豆豉 干锅调料 火锅底料

5

油锅预热

6

放入配料 猪蹄 芸豆

7

再加开水,改小火,加适量盐

8

切适量菜花

9

择少量菠菜

10

装盘时撒上葱花

注意事项

冬天建议煮汤锅多放蔬菜

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