简单易上手，超级下饭
食材
1
豆角 500克
2
猪肉碎 200克
3
小米椒 5克
4
大葱大蒜 适量
5
生抽 1勺
6
糖 1勺
7
老抽 适量
8
淀粉 1勺
9
料酒 1勺
10
盐 适量
11
植物油 适量
方法/步骤
1
料酒 糖 淀粉 生抽各一勺，抓匀先把肉碎腌制10分钟
2
豆角切成丁
3
葱蒜 小米椒 切成丁
4
锅底放适量油，油低温的时候就把肉末放进去煸炒 加少许老抽调色
5
将肉末乘出备用
6
锅底放少量植物油 把切好的葱蒜小米椒放入锅中 抄出香味
7
把豆角放入锅里翻炒，边炒边放入少量的水
8
豆角炒熟后加入之前炒好的肉末 加适量的盐，翻炒均匀
9
出锅之前可加少许鸡精
注意事项
炒豆角时边炒边放入少量的水，一点一点的放，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的
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