鱿鱼韭菜花也是一道非常好吃的家常菜,做法也比较简单。。
食材
1
鱿鱼 200g
2
韭菜花 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
老酒 适量
方法/步骤
1
事先忘记拍照了 只拍了这个已经弄好的鱿鱼圈了买新鲜的鱿鱼回来 洗干净 然后切成圆圈状 再用水焯下
2
这个菜超级简单做油热后先炒韭菜花 接着把鱿鱼圈放进去一起翻炒即可
3
调味后即可出碟。。。。
注意事项
鱿鱼最好是事先用水焯下 这样在炒得时候容易熟 而且不老
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