本人并不是很喜欢吃蘑菇，但是却喜欢吃蘑菇炒辣椒。这是一道简单又好吃的菜。学起来吧！
食材
1
蘑菇 若干
2
辣椒 1个
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
油 少许
方法/步骤
1
首先把买来的蘑菇洗净备用，在清洗时应该用淘米水浸泡在清洗，这样能把蘑菇里面的脏东西洗净。把洗净的蘑菇焯一下。
2
辣椒洗净，切成丝。蒜切沫。
3
家里有事有肥肉，可以切成丁。食用时不会有肥腻的感觉，反而可以让味道更好。家里的肥肉也不会担心没有人吃了。
4
热锅放油，放入蒜爆香
5
接着放入切好的肉丁，继续翻炒。
6
肉变色后，再加入蘑菇大火去炒，放入酱油，盐调味。
7
快出锅时，放入准备好的辣椒丝。就可以出锅了。这样一个美味又简单的菜就做好了。
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