辣椒酿肉的做法
食材
1
青椒 4个
2
肉馅 200克
3
鸡蛋 1个
4
料酒 1汤勺
5
生抽 2汤勺
6
老抽 1汤勺
7
蚝油 1汤勺
8
葱姜蒜末 少许
9
糖 1汤勺
10
盐 1茶勺
11
淀粉 适量
12
鸡精 少许
方法/步骤
2
青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉
3
把肉馅填充进去
4
开中火,把青椒摆放好,四面煎变色
5
在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁
6
加入锅中,收汁即可出锅
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