我以前吃的都是家人做的.真正做还是第一次.所以做得很乱,没卖相.这个要请教老家的人给点指点了.通过第一次做,我也得出了一点经验.我想下次我会做得更好.
食材
1
腌鱼 适量
2
生姜 适量
3
蒜苗 适量
方法/步骤
1
先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.
2
锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.
4
锅里剩的油再把佐料炒香.
5
蒜苗切段.
6
锅里放水,把鱼放入锅里煮一下.
7
放入蒜苗.随后起锅.
8
上桌......有点咸.卖相不好.就远看吧.
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