绿豆汤是夏季解暑的必备饮品，放在冰箱冻一会，冰冰凉凉的特别好喝。那么粘稠的绿豆汤怎么来做呢,煮绿豆汤最关键的就是提前泡发好绿豆，绿豆泡软，就非常好煮开花。煮开花的绿豆汤就是粘稠好喝的。
食材
1
绿豆 50g
2
白糖 5g
3
水 600g
方法/步骤
1
取适量绿豆，清洗干净，放在杯中泡发，冷水泡三个小时，热水一个小时。
2
冷水下锅煮绿豆，大火烧开，改为小火慢煮2小时。煮至绿豆糜烂。半小时搅拌一次，不让绿豆粘锅。
3
两个小时后，绿豆汤比较粘稠了，将煮好的绿豆汤盛出，加入一勺白砂糖。喜欢甜的可以多加点。
4
放入冷冻冰半个小时，凉凉的非常好吃！
上一篇：夏天最美味的绿豆汤
下一篇：夏季绿豆汤怎么喝，你真的知道吗？