糖醋里脊深受大家喜爱。那么糖醋里脊裹土豆条又是一道怎样的菜呢？一起来看一下。
食材
1
里脊肉 300g
2
土豆条 150g
3
白醋 适量
4
白砂糖 适量
5
番茄酱 适量
方法/步骤
1
里脊肉洗净切成薄片。土豆洗净去皮，切成长条状。
2
用里脊肉片，裹住土豆条中部。沾一层鸡蛋液。
3
容器里倒入面粉。把里脊土豆条表面裹上一层均匀的淀粉。
4
锅里放油，油温六成热时倒入里脊土豆条进锅炸。
5
炸至土豆条颜色金黄，熟透。然后捞出备用。
6
碗里加入两勺番茄酱、两勺白糖、一勺白醋。搅拌均匀。
7
锅里放油，放入蒜末爆炒出香。然后倒入调好的番茄酱汁。
8
等番茄酱汁浓稠以后，锅里倒入里脊土豆条，继续翻炒。放少许水淀粉，收汁。
9
撒上少许白芝麻，出锅装盘。即可食用。
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