炒毛蚶这是沿海的绝活。今天过节，小编也楼一手，让大家品尝。
食材
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毛蚶 适量
2
盐 适量
3
香菜 适量
4
花椒油 适量
方法/步骤
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热油，炸好花椒油，放入蚶子。
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加盐适量。
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炒开口。继续炒一会。
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最后，放几根香菜，就好了。
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盐一定要适量。不要太咸，太咸就苦了。
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出锅。装盘。
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这样的毛蚶最好吃。
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这样的毛蚶里面也熟透了，吃起来也很好吃。
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这就是家里炒毛蚶的方法。
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又快又好吃的方法。
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