肥肠闻起来很臭，但是炒出来却很香，被很多人喜爱。那么，干煸肥肠怎么做？
食材
1
肥肠 适量
2
花椒 适量
3
麻椒 适量
4
蒜末 适量
5
辣椒干 适量
6
辣椒粉 适量
7
麻油 适量
8
白糖 适量
9
葱花 适量
10
芝麻 适量
方法/步骤
1
肥肠焯水切段。
2
锅内加油烧热。
3
加入花椒、麻椒、蒜末、辣椒干段炒香。
4
加入肥肠翻炒。
5
加入辣椒粉、胡椒粉调味。
6
加入少许麻油、白糖翻炒。
7
撒上葱花、芝麻翻炒。
8
舀起即可食用了。
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