做香煎牛排所需食材： 主料：鸡胸肉1大块，鸡蛋1个 辅料：面包屑适量，番茄沙司适量，食用油适量
食材
鸡胸肉 1大块
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。一大块鸡胸肉，看鸡胸肉的厚度，片成2片或3片，总之片成薄片就好。
2
把奥尔良腌肉料放进鸡肉中，揉搓均匀，放入冰箱中腌制一个晚上
3
准备1个鸡蛋，打散成蛋液，再准备一些黄色面包糠
4
将腌制好的鸡排两面都沾满鸡蛋液
5
然后再裹满面包糠，用手把鸡排两面轻轻按一下
6
中小火慢慢煎至金黄，翻个面，两面都煎到金黄
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