洋葱含蛋白质 脂肪 碳水化合物 胡萝卜素 维生素B1 B2 C和钙铁镁。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 2个
3
精盐 适量
4
酱油 少许
5
食用油 适量
方法/步骤
1
先将洋葱去皮切成小块。
2
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3
将火打开，放入少许油烧至六七成热，倒入鸡蛋。
4
当鸡蛋鼓起时，用锅铲切成小块翻炒几下，盛出装盘。
5
锅里放入少许油烧热，将切好的洋葱倒入锅中翻炒，加入少许的酱油盐，继续翻炒。
6
将鸡蛋倒入锅里与洋葱翻炒几下后，出锅就可以了。
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