听说洋葱抗癌、美白等萝效，忍不住又做了一道与洋葱有送的菜。
洋葱能防止血小板凝结，加速血液凝块溶解，与含有蛋白质的鸡蛋搭配食用，可促进胶原蛋白合成，使肌肤光泽有弹性。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 3个
3
蒜苗 4根
4
葱 数根
5
油 适量
6
盐 适量
步骤/方法
1
洋葱、蒜苗、葱洗净，切丁。
2
鸡蛋磕入碗中，加适量盐打散。
3
炒锅冼净，锅烧热后刷一点油，油热后，倒入打好的蛋液，烫成蛋饼，在熟食按板上切一小块。
4
锅中加适量油，油七成热后，加入切好的洋葱、蒜苗和适量盐，煸炒。
5
加入切好的鸡蛋。
6
撒入葱花