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教你做香浓巧克力蛋糕

手把手教你做香浓的巧克力蛋糕。香浓的巧克力,满满的幸福感。教大家如何制作喜欢的巧克力蛋糕!
食材
1

蛋黄 4颗

2

可可粉 45克

3

蛋白 4颗

4

奶油 100克

5

低筋面粉 115克

6

鲜奶 150毫升

7

盐 1小撮

8

细砂糖 150克

方法/步骤
1

将奶油加热到融化。

2

用手持电动搅拌棒将蛋黄和细砂糖和鲜奶均匀搅拌。

4

蛋白中加入盐,打至硬性发泡。

5

蛋白霜分3次加入步骤3搅拌均匀。

6

在模具上涂上点奶油,撒上少少糖粉或者可可粉。边搅拌边倒回模具。烤箱预热上下管180度。

7

用上下管170度烤十分钟,再用上下管150度烤50分钟。

8

出炉放凉就可以脱模。

注意事项

是不是都流口水啦!

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