西葫芦炒肉是比较好吃又营养的,做起了也非常简单,妈妈再也不用担心我吃不好啦,哈哈
食材
1
西葫芦 一个
2
肉 适量
3
葱姜蒜 适量
4
油盐生抽老抽料酒 适量
5
大骨香 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好西葫芦
2
洗干净后切两瓣,然后均匀的切片
3
切好后装盘备用
4
准备一小块肉
5
将肉切丝或者切片都行啦
6
准备葱姜蒜
7
在锅里放适量的油
8
油热了之后,倒入切好的肉
9
翻炒2分钟
10
加入葱姜蒜
11
加入料酒,少许老抽上色,少许生抽
12
然后就可以放入西葫芦啦
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翻炒一下
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加入鸡精,大骨香翻炒就可以出锅啦
15
完成,装盘
注意事项
肉也可以先用淀粉和料酒生抽腌制一下
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