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巧克力花生雪花酥

巧克力和花生的完美搭配,既有巧克力的浓郁醇香,又有熟花生米的脆香爽口,是一款具有独特魅力的雪花酥,下面的所用的材料用学厨wk9076正好做一整盘的量。
食材
1

小葫芦饼干 520克

2

棉花糖 500克

3

奶粉 220克

4

可可粉 80克

5

黄油 100克

6

带皮熟花生 200克

7

葡萄干 100克

8

奶粉 15克(撒粉)

步骤
1

1、把饼干和干果一起倒入烤盘中混合均匀后备用。

2

2、黄油倒入不粘锅中,小火加热,加热至融化。

3

3、倒入棉花糖。

4

4、小火翻炒至完全融化。

5

5、倒入奶粉和可可粉。

6

6、翻炒均匀后关火。

7

7、倒入混合均匀的饼干和干果。

8

8、快速翻拌均匀,混合至四周都被糖给包裹住就可以了。

9

9、倒入学厨不粘烤盘中,待稍凉后按压平整后放入冰箱冷冻一个小时后取出,撒上一层薄薄的奶粉,用锋利的刀切成大小均匀的小块就可以了。

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成品图

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