巧克力和花生的完美搭配,既有巧克力的浓郁醇香,又有熟花生米的脆香爽口,是一款具有独特魅力的雪花酥,下面的所用的材料用学厨wk9076正好做一整盘的量。
食材
1
小葫芦饼干 520克
2
棉花糖 500克
3
奶粉 220克
4
可可粉 80克
5
黄油 100克
6
带皮熟花生 200克
7
葡萄干 100克
8
奶粉 15克(撒粉)
步骤
1
1、把饼干和干果一起倒入烤盘中混合均匀后备用。
2
2、黄油倒入不粘锅中,小火加热,加热至融化。
3
3、倒入棉花糖。
4
4、小火翻炒至完全融化。
5
5、倒入奶粉和可可粉。
6
6、翻炒均匀后关火。
7
7、倒入混合均匀的饼干和干果。
8
8、快速翻拌均匀,混合至四周都被糖给包裹住就可以了。
9
9、倒入学厨不粘烤盘中,待稍凉后按压平整后放入冰箱冷冻一个小时后取出,撒上一层薄薄的奶粉,用锋利的刀切成大小均匀的小块就可以了。
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
上一篇:美味巧克力花生牛轧糖
下一篇:花生巧克力夹心饼干