萝卜瘦肉粥是以白萝卜，猪肉末，大米为主要材料熬煮而成的粥品，白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动和止咳化痰的功效，搭配肉末熬煮出粥，在加入盐巴和葱花，香气浓郁，在秋季最适合老人和小孩食用
食材
1
白萝卜 适量
2
肉末 适量
3
大米 适量
4
猪油 少许
5
小葱 适量
6
盐巴 适量
方法/步骤
1
白萝卜削皮洗净，切成小丁
2
把大米淘洗好，用水泡上（泡米不但可以节约煤气，容易熬煮烂，而且熬出的粥会更好吃）
3
米泡一段时间后放入锅内熬煮，加入适量的水，大火烧开
4
开锅后加入肉末，白萝卜丁，熬开后转至小火慢煮
5
等熬煮十分钟后在粥里面加入少许猪油，这样熬出的粥会更香更浓郁
6
最后等到粥熬制熟烂后变得浓稠时，加入盐巴调味，起锅前加入葱花，一碗香气四溢的萝卜瘦肉粥就好了
注意事项
1
如果给小宝宝吃的话猪油一定不要加太多，否则会引起腹泻
2
根据自己喜好也可以加入少许胡萝卜
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