干锅茶树菇
食材
1
五花肉 40克
2
茶树菇 200克
3
蒜 3克
4
香菜 3克
5
姜 3克
6
红椒 半个
方法/步骤
1
香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末
2
锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟
3
锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香
4
倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀
5
加入郫县豆瓣酱，尖椒，洋葱，翻炒均匀，倒入红椒，翻炒均匀
6
倒入香菜，盐，翻炒均匀
注意事项
火不要太大
上一篇：怎样在家做茶树菇炒五花肉