两个人在一起生活，长久的爱就应是这些家长里短，在他出差回来的时候，给他煮一碗粥，慰藉疲惫的他。新鲜的鲳鱼，用来煮粥最好，肉细嫩，味鲜美。在潮汕，喜欢用米饭来煮鱼粥，我们称之为泡鱼粥，这样煮出来的鱼粥米粒鲜明，汤清鲜。
食材
1
米饭 2碗
2
鲳鱼 1条
3
姜 1片
4
胡椒粉 1/2茶匙
5
鱼露 1/2汤匙
6
盐 适量
7
芫荽 1小把
方法/步骤
1
鲳鱼处理干净，切块；
2
姜洗净、切碎加入鲳鱼中；
3
加入胡椒粉与鱼露，拌匀，鱼肉腌制10分钟；
4
芫荽洗净，切碎，待用；
5
砂锅煮开水，下米饭；
6
中大火，煮开；
7
下腌制好的鲳鱼，煮开至鲳鱼变熟；
注意事项
鲳鱼用姜、胡椒粉与鱼露腌制，一是可以去除腥味，而是让鱼肉吃起来更鲜美入味。不喜欢鱼露的同学，可以改用盐腌制。
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